春の感謝デーには22名の皆さんが集ってくれました。感謝デーの森の作業は来月18日に植樹する松木の杜内の空き地の穴掘りでした。
松木の杜の入り口に生えている水仙の花は眩しいほど輝き、周囲ではノビタキが囀っていました。そんな中をスコップで穴を掘る人、その穴に黒土をバケツ2杯分運ぶ人等に別れて作業しました。
作業後は遅い昼食です。旬の味は、新ジャガイモと新玉葱の肉じゃが、ウルイ(ギボウシ)の塩炒め、らっきょ等でした。
調理してくれた皆さんは毎回調理を手伝ってくれている写真の4名でした。旬の味を楽しみながら、交流を深めました。参加者の皆さん、お疲れ様でした。
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